Dici vino bianco e il pensiero dove corre?

Agli aperitivi, a pasti a base di pesce, al clima estivo, a bottiglie riposte in frigo.

Niente di sbagliato..

Oggi parliamo di una delle prelibatezze nostrane più amate e più ricercate in Toscana: il tartufo.

E come farlo meglio che non insieme ai diretti protagonisti, che, ogni giorno, si dedicano sul campo all'attività della ricerca? 

100 giovani produttori di vino riuniti in uno dei più bei centri storici dell'Umbria, Città di Castello (PG).

Only Wine Festival si terrà il 28 e 29 Aprile, una interessante manifestazione dedicata ai giovani produttori di vino ed alle piccole cantine per esporre, parlare e spiegare i propri prodotti al grande pubblico.

La ricerca del NATURALE, di un prodotto sempre più rispettoso delle proprie origini (ambiente, territorio, vitigno), unita all’aumento delle conoscenze in campo enoico, consente, oggi, a molte aziende, di esplorare strade poco immaginabili fino a qualche anno fa.

L'inverno tarda ad andarsene, ma nonostante questo in Versilia, c'è aria di primavera.

Saranno stati i 130 produttori, saranno stati i tantissimi winelovers presenti, a Terre di Toscana l'atmosfera si è fatta davvero molto calda e stimolante.